SUR LA TOILE
saveur-biere.com : un rendez-vous pour les amateurs et les curieux !
samedi 08.12.2007, 05:50
Le site cartonne, boosté par l'effet Noël !Un loft en plein centre de Roubaix, des caisses de bière un peu partout, et Julien Lemarchand, souriant, vous accueille dans sa bulle. Diplômé d'ESC, il a ajouté la corde « web » à son arc. Après avoir bourlingué dans diverses entreprises, il a créé son site de vente en ligne et est associé dans une agence de com roubaisienne.
Originaire de Rouen, c'est pour suivre les cours de l'ESC qu'il a atterri à Lille. « J'y ai fait un master en marketing direct et commerce électronique. Il me manquait une ligne sur mon CV : le web... » En 2004 Julien se lance sur le marché du travail. Il part un an en Suisse pour mettre en place les sites internet d'un groupe bancaire, il rejoint ensuite l'équipe de La Redoute. Le commerce, la com, le web, c'est son univers. Tempête sous un crâne, Julien mijote quelque chose... Et puis un jour, le déclic ! « Deux personnes m'ont fait la même remarque : on ne vend pas de bière sur le net. Alors, j'ai réfléchi à un projet pendant plus de 6 mois. J'ai fait un site et une étude de marché sur 5 000 personnes pour valider le concept, les services, les prix, les produits. J'ai cherché des fonds et je me suis lancé il y a six mois.
» Pourquoi vendre un produit de grande consommation sur le net direz-vous ? Dans notre région, la bière est presque une religion et on peut la trouver quasiment partout et de qualité. « Ici, les rayons qui vendent de la bière sont énormes, ce n'est pas le cas partout. Ma cible, c'est surtout les Parisiens. Ce sont eux qui génèrent le plus de commandes. Ensuite, c'est... Lille et Bordeaux. Mais je ne vends que du produit haut de gamme et des bières que l'on ne trouve pas en supermarché. Ce n'est pas simple parce que c'est un produit lourd, fragile et qui nécessite un conditionnement compliqué. J'ai mis du temps à trouver un transporteur qui me donne satisfaction. Parce que nous livrons en 48 heures ! » Mais Julien a eu l'intelligence de se démarquer grâce à un site qui va bien au-delà de la vente en ligne. « Faire un site, c'est bien, mais il faut y amener du monde ! » Alors vous y trouverez des conseils pour choisir une bière, des reportages, des invitations à des soirées dégustation, une bibliographie et bien évidemment le « catalogue » pour vos achats. Parce qu'ici, on trouve des bières en série limitée qui se gardent 25 ans en cave, vingt-cinq pays du monde sont représentés et vous découvrirez des petits producteurs de la région. Saveur-bière, c'est un lieu de rencontre pour les amateurs, mais aussi pour les curieux.
Julien est-il tombé dans un tonneau lorsqu'il était bébé ?.... « Pas vraiment, mais c'est un marché niche et j'avais des connaissances web.
» Et puis il ne cache pas que Saveur-bière est aussi une vitrine pour son autre société, Open Ressource, spécialisée dans le e-commerce, la création de sites et les newsletters. « Cela permet de montrer ce qu'on est capable de faire. » •
> www.saveur-biere.com
