Les restaurateurs et bistrotiers ont réussi à obtenir du gouvernement que la TVA sur sandwichs , pizzas et quiches vendus en boulangerie soit augmentée. Au terme des péripéties du quinquennat, la TVA sur la restauration sera passée de 19,6 à 7% et sur la viennoiserie de 5,5 à 7%. On reconnait l' habileté des joueurs de bonneteau. Le pire, c'est que les marges de la restauration permettent d'augmenter les loyers des locaux commerciaux et font disparaître les autres commerces qui ne peuvent plus suivre. De moins en moins de boulangeries par exemple.

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