Valentine et ses amis font salon (de l'agriculture) à Paris

Pendant les neuf jours d'ouverture du salon, elle et ses amis bovins consommeront 45 tonnes de foin, 122 tonnes de fourrage et quatre tonnes d'aliments concentrés... Une paille ! Pour cette édition, la ferme parisienne géante accueillera plus de 1 000 exposants et plus de 4 700 animaux. Parmi les temps forts, le défilé des plus beaux animaux qui sera organisé le 3 mars à 14 heures.

Comme chaque année, la région prendra ses quartiers au salon. Vaches Blanc Bleu, Bleues du Nord, Prim'holstein, Rouge flamandes ont donné rendez-vous aux chevaux boulonnais, Traits du Nord et autres moutons boulonnais. Une vingtaine de producteurs participeront aussi au concours général agricole (bière, liqueur, cidre, confiture, miel, foie gras, maroilles...).

Le stand du Nord - Pas-de-Calais sera installé dans le hall 7.1 A46. Des animations auront lieu chaque jour autour de la pêche régionale. Le samedi 25, le maroilles sera mis à l'honneur, tout comme les bières de garde. La journée Nord - Pas-de-Calais aura lieu le lundi 27 février. Ce sera aussi le moment dédié aux pâtisseries. Le 29 février sera placé sous l'égide des confiseries et des légumes de la région. Le 2 mars, les viandes et les charcuteries régionales seront mises en avant, tandis que le dimanche 4 mars sera plus particulièrement consacré au bio.

Le SIA sera organisé à Paris Expo, Porte de Versailles, de samedi au 4 mars, de 9 h à 19 h, nocturne le vendredi 2 mars jusqu'à 23 h. Entrée : 12 E, enfants de 6 à 12 ans : 6 E.

Renseignements sur www.salon-agriculture.com