Chemisette blanche à carreaux rouges, tablier vert ajusté avec en grand inscrit dessus « Les Maraîchers des campagnes lilloises », les Soufflet ne passent pas inaperçus. Ni, d'ailleurs, leur stand haut en couleur avec ses fruits et légumes savamment disposés, un potager reconstitué, de sympathiques épouvantails. Et, une spécialité inédite : le pissenlit d'Emmerin que nous a présenté Babette, l'animatrice.
Non seulement fiers de faire partie de l'association des Maraîchers des campagnes lilloises, les membres de la famille Soufflet, à Emmerin (1, rue d'Anchin et demmerin.gaec@wanadoo.fr) peuvent se targuer aussi d'être les premiers producteurs de pissenlits en France. Une performance qui leur donne aussi le droit de porter sur les cagettes le label « Pissenlit du Nord ».
Un autre producteur - du Pas-de-Calais (Fauquissart, près de Laventie) - vient en deuxième position sur le marché national puis on trouve le Val-de-Loire (Saumur). Qu'est-ce qui caractérise le pissenlit du Nord ? Sa feuille est très fine par rapport au pissenlit de terre, plus tendre. Les Soufflet produisent, depuis deux ans, pas moins de 240 000 racines de pissenlits à l'hectare (à partir de semis plantés en mai pour une récolte en novembre), ce qui donne quelque cinq tonnes de verdure. Les pissenlits sont vendus au MIN de Lomme mais aussi à Rungis, ainsi que sur les points de vente de producteurs, dont le marché de Wazemmes, à Lille.
Depuis une semaine, la TVA applicable aux anas de lin, utilisés au même titre que le bois comme combustibles pour chaudières, est passée de 19,6 % à 5,5 %. Cette décision fait suite à une intervention du député de la 14e circonscription, Jean-Pierre Decool. Explications.
Une Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) vient de se constituer au Quesnoy. Son but est de mettre en relation consommateurs et agriculteurs.
Mercredi soir, de jeunes agriculteurs du canton d'Houdain ont installé une banderole à la Porte Nord.
Hier midi, affluence inhabituelle de journalistes régionaux et nationaux à Élincourt. Coup de projecteur, en fait, sur l'installation solaire de l'agriculteur Luc Vermeulen, à l'occasion de son inauguration. Un projet qui frappe par sa dimension : les 400 m² de panneaux en font la première installation privée au nord de Paris.
Plus d'une centaine de cygnes ont actuellement élu domicile dans les champs de Clairmarais. Des cultures céréalières se retrouvent anéanties à l'état de pâtures. Les nuisances, récurrentes chez les maraîchers depuis des années, semblent s'étendre. Et rien n'est mis en oeuvre pour empêcher les ravages causés par cet animal protégé. Laissés pour compte, les agriculteurs menacent d'organiser des battues.
C'est un peu le salon de l'agriculture et du savoir-faire agroalimentaire de la grande région nord (Nord, Pas-de-Calais, Picardie) qui s'apprête à accueillir aussi bien les professionnels des métiers de la terre en pleine mouvance, que le grand public toujours aussi avide de cotoyer les richesses naturelles.
Jean-Marie Olivier et Jérôme Jossien avaient convié les membres du Comice et de l'UCAPE, afin de préparer la foire agricole et commerciale, qui se tiendra à Pernes le 18 mai.
Une grève très suivie avait touché l'entreprise Case NH (New Holland), et son site de Croix, le 21 mars. Le mouvement semble avoir porté ses fruits : la direction a revu ses propositions d'augmentation à la hausse et l'on évoque des possibilités d'embauche.