Chemisette blanche à carreaux rouges, tablier vert ajusté avec en grand inscrit dessus « Les Maraîchers des campagnes lilloises », les Soufflet ne passent pas inaperçus. Ni, d'ailleurs, leur stand haut en couleur avec ses fruits et légumes savamment disposés, un potager reconstitué, de sympathiques épouvantails. Et, une spécialité inédite : le pissenlit d'Emmerin que nous a présenté Babette, l'animatrice.
Non seulement fiers de faire partie de l'association des Maraîchers des campagnes lilloises, les membres de la famille Soufflet, à Emmerin (1, rue d'Anchin et demmerin.gaec@wanadoo.fr) peuvent se targuer aussi d'être les premiers producteurs de pissenlits en France. Une performance qui leur donne aussi le droit de porter sur les cagettes le label « Pissenlit du Nord ».
Un autre producteur - du Pas-de-Calais (Fauquissart, près de Laventie) - vient en deuxième position sur le marché national puis on trouve le Val-de-Loire (Saumur). Qu'est-ce qui caractérise le pissenlit du Nord ? Sa feuille est très fine par rapport au pissenlit de terre, plus tendre. Les Soufflet produisent, depuis deux ans, pas moins de 240 000 racines de pissenlits à l'hectare (à partir de semis plantés en mai pour une récolte en novembre), ce qui donne quelque cinq tonnes de verdure. Les pissenlits sont vendus au MIN de Lomme mais aussi à Rungis, ainsi que sur les points de vente de producteurs, dont le marché de Wazemmes, à Lille.
Pour leur troisième jour de mobilisation cette semaine, les marins pêcheurs sont descendus dans la rue, hier. Rejoints par femmes et enfants, ils étaient environ 200 à dénoncer la politique de Bruxelles sur la pêche et réclamer une augmentation des quotas de cabillaud. Sentiments d'épouses de fileyeurs.
Depuis une semaine, la TVA applicable aux anas de lin, utilisés au même titre que le bois comme combustibles pour chaudières, est passée de 19,6 % à 5,5 %. Cette décision fait suite à une intervention du député de la 14e circonscription, Jean-Pierre Decool. Explications.
Une centaine de pêcheurs boulonnais ont menacé de bloquer le départ des Quatre Jours de Dunkerque, hier. Souhaitant alerter les pouvoirs publics sur la question des quotas, notamment, ils ont été reçus à la sous-préfecture en milieu de matinée et ont rapidement levé le mouvement.
Une Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) vient de se constituer au Quesnoy. Son but est de mettre en relation consommateurs et agriculteurs.
Cette nuit, les artisans-pêcheurs de Boulogne-sur-Mer avaient déclenché une nouvelle action pour obtenir plus de quotas de cabillaud, en bloquant la zone portuaire de Capécure. Le blocage a été levé ce midi.
Mercredi soir, de jeunes agriculteurs du canton d'Houdain ont installé une banderole à la Porte Nord.
Hier midi, affluence inhabituelle de journalistes régionaux et nationaux à Élincourt. Coup de projecteur, en fait, sur l'installation solaire de l'agriculteur Luc Vermeulen, à l'occasion de son inauguration. Un projet qui frappe par sa dimension : les 400 m² de panneaux en font la première installation privée au nord de Paris.
Après l'échec de leur rencontre avec le directeur adjoint des pêches à Arras, jeudi, où il a essuyé une fin de non recevoir sur l'augmentation de leurs quotas de pêche, les fileyeurs se sont retrouvés lundi, pour faire le point sur la situation.
Les blés sont fauchés mais ils valent de l'or