La grande distribution recrute dans un secteur en tension

Y a-t-il une raison pour que la crise épargne le commerce en général et la grande distribution en particulier ? Avec une croissance de 2 % des ventes en volume au cours du premier semestre et de 3 % du chiffre d'affaires des enseignes, le rebond de la consommation, timide mais réel depuis le début de l'année en hypers et supermarchés ne contredit pas une tendance à la prudence. C'est comme ça, entre autres indices et sondages, les Français ne feront pas de folie à Noël. Ils avaient déjà réduit leurs dépenses en 2008 et cette année encore, la moitié consacrera le même budget, plus d'un tiers moins ou beaucoup moins. C'est encore comme ça, deux Français sur trois estiment que les prix ont augmenté au cours des douze derniers mois et sept sur dix ayant l'intention de modifier leurs comportements envisagent de moins dépenser. Quels emplois ? Pour autant que l'on ne s'en aperçoive qu'à la marge, ou en chaussant de bonnes lunettes, c'est malgré tout l'impression de dynamisme qui prévaut dans les propos des recruteurs dans la grande distribution (Auchan, Carrfeour, Leclerc...) ou dans la distribution spécialisée (Décathlon, Kiabi, Leroy- Merlin, etc.).

Les employeurs du commerce sont certes plus prudents qu'avant crise pour déclarer leurs intentions d'embauche (lire nos informations pratiques) mais le secteur de l'emploi ne s'effondre pas dans l'industrie du commerce (les grandes enseignes). L'un des rares intérêts de la crise est de faire grossir les rangs des candidats à l'embauche, ce qui permet aux enseignes de mieux les recruter, sans pénurie. C'est le cas chez Kiabi avec des formats de magasins plus petits que ceux des hypers Carrefour. L'idée est largement répandue que le plus difficile est de rentrer dans les différentes maisons : l'essentiel des évolutions de carrière s'établit par mobilité interne en gravissant les échelons. Retour chez Kiabi, représentatif du secteur. On embauche le plus souvent des jeunes diplômés bac + 4 ou 5 en débutants ou des bac + 2 ou 3 (IUT, BTS) munis d'une petite expérience de 2 à 5 ans. « Nous trouvons assez facilement nos candidats, surtout par les sites de recrutements sur Internet », explique Christine Jutard. La culture d'enseigne est importante dans le Nord, les fidélités sont grandes. Les évolutions se font vite par des formations internes.

« Chez Carrefour, indique Didier Julien, la moyenne de l'ancienneté est d'une douzaine d'années et le turn over ne dépasse pas les 3 % contre plus de 15 % en région parisienne ». La tendance est identique dans les supermarchés. « Les organisations de travail sont très proches de celles des hypers, seul le format change », assure Thierry Roger. Simplement, la polyvalence y sera plus importante pour l'hôtesse de caisse et l'employé commercial pourra mettre en rayons. Chez Carrefour, pas de « chef de rayon » à l'ancienne qui faisait tout dans la baronnie territoriale de son linéaire. Le travail est désormais divisé, les acheteurs achètent, les managers de rayons animent et les responsables de ressources humaines recrutent. Chez Kiabi, c'est un peu différent. On attire davantage sur le produit et le manager de rayon sera plus complet : recrutement, développement commercial (relation client), analyse et gestion des chiffres etc. C'est également le cas chez Boulanger. Pas de problème d'image, pas de contraintes horaires (heures d'ouvertures classiques) et des produits technologiques loisirs. Comme chez Kiabi, l'accent est porté sur la possibilité de réaliser un projet professionnel. « C'est ce qu'on vend et c'est ce qui intéresse les candidats. On embauche des aptitudes, assure Hervé Boisse, c'est-àdire une capacité à avoir une relation forte avec les clients ».

Autrement dit, savoir vendre par le conseil. Chez Carrefour, pas de prérecquis pour un diplôme. Pas de voie royale. « Quand les gens nous rejoignent, ils ne savent pas en général comment cela va évoluer mais ils affichent très vite une certaine satisfaction », dit-on. Langue de bois ? Chez Boulanger, tous les directeurs de magasins viennent de l'effectif interne. Ascenseur social ? On plaide sur les caissières qui peuvent choisir leurs horaires, la convivialité dans les ambiances, la solidarité dans le personnel, nos intervenants insistent. L'argent ? Chez Carrefour, une caissière débute à 1 700 € brut par mois sur 13,5 mois avec un mois supplémentaire de participation et 7 % de remise sur les achats (5 % chez Carrefour Market).

Cette année, + 2,5 % d'augmentation salariale et une mutuelle payée à 50 % par l'employeur. Chez Carrefoyur Market, 1 850 € à l'embauche sur 16 mois, 1 950 € après 6 mois de formation dans une pépinière. Chez Boulanger, un responsable d'univers sera entre 30 et 40 000 € brut par an (un directeur de magasin, 50 000 €). Chez Kiabi, un manager de vente sera entre 25 et 30 000 € sur 12 mois. Avec, comme chez Boulanger, un actionnariat important qui peut compenser des problèmes de pouvoir d'achat.