Agroalimentaire : La Voix Eco http://www.lavoixeco.com L'Information Economique du nord - Pas-de-Calais fr La Voix du Nord 2007 Tue, 13 May 2008 09:18:00 +0200 Tue, 13 May 2008 09:18:00 +0200 http://backend.userland.com/rss GPS-VOIXECO-RSS v2.1 conctact@lavoixeco.com dla@audaxis.com 1EUROREGIONS BAGUETTE CH´TI (Brimeux) : le Moulin de Brimeux invente la baguette ch´ti http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/euroregion/2008/05/13/article_baguette-ch-ti-brimeux-le-moulin-de-brimeux.shtml Inspiré par le film de Dany Boon, Jean-Louis Dandre du moulin de Brimeux (Montreuillois) vient d'inventer le concept de la baguette ch'ti. Il a conçu une farine venant des blés des plaines picardes à laquelle a été ajoutée une infime quantité de chicorée. Le Moulin de Brimeux propose cette farine aux boulangers qui font partie de sa clientèle. Ces derniers se chargent de fabriquer le pain à partir du mélange de farine qui a été conçu à Brimeux. Ce pain est estampillé de l'appellation « baguette ch'ti ». Une vingtaine de boulangers utilisent depuis quelques jours cette farine dans la Somme, le Nord et le Pas-de-Calais. D'après Jean-Louis Dandre, l'affaire semble bien partie et les retours des consommateurs sont positifs.

]]> contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Tue, 13 May 2008 09:16:00 +0200 gps://story/647205 EUROREGIONS LE SUCCÈS BERCKOIS (Berck) : le bonbon ch´ti est né à Berck-sur-Mer http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/euroregion/2008/05/13/article_le-succes-berckois-berck-le-bonbon-ch-ti-est-ne-a.shtml

Le film de Dany Boon a au moins le mérite de faire fonctionner l'imagination. À Berck-sur-Mer, Jean-Yves Matifas, responsable de la célèbre confiserie Le Succès berckois, a inventé le bonbon ch'ti... à base de chicorée et de genièvre. Il en fabrique cent cinquante sachets tous les deux jours, et autant de sucettes. « Et tout part dans la journée », indique l'inventeur du bonbon ch'ti.

]]> contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Tue, 13 May 2008 09:15:00 +0200 gps://story/647204 AGROALIMENTAIRE Les biscuits Delacre toujours aussi gourmands http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2008/05/09/article_les-biscuits-delacre-toujours-aussi-gour.shtml contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Fri, 09 May 2008 04:56:00 +0200 gps://story/643170 AGROALIMENTAIRE Ces cigarettes russes qui font un tabac http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2008/05/09/article_ces-cigarettes-russes-qui-font-un-tabac.shtml contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Fri, 09 May 2008 04:56:00 +0200 gps://story/642510 AGROALIMENTAIRE Après la « Saint-Glinglin », lancement d´une bière au chanvre, la « Weed » http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2008/05/08/article_apres-la-saint-glinglin-thomas-pierre-la.shtml contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Thu, 08 May 2008 16:42:00 +0200 gps://story/641780 AGROALIMENTAIRE La troisième génération de Charlet à la tête de l´entreprise familiale http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2008/05/08/article_la-troisieme-generation-de-charlet-a-la.shtml ]]> contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Thu, 08 May 2008 09:58:00 +0200 gps://story/641803 AGROALIMENTAIRE Un accord trouvé, le travail reprend chez InBev http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2008/05/08/article_un-accord-trouve-le-travail-reprend-chez.shtml contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Thu, 08 May 2008 04:56:00 +0200 gps://story/641211 TOP Bonduelle : chiffre d´affaires trimestriel en hausse de 23% http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/A_la_Une/2008/05/07/article_bonduelle-chiffre-d-affaires-trimestriel-en-hauss.shtml contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Wed, 07 May 2008 11:30:00 +0200 gps://story/640933 AGROALIMENTAIRE InBev compte céder son activité logistique : les salariés en grève http://www.lavoixeco.com/actualite/Secteurs_activites/Agroalimentaire/2008/05/06/article_inbev-compte-ceder-son-activite-logistiq.shtml ]]> contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Tue, 06 May 2008 08:40:00 +0200 gps://story/639280 EUROREGIONS INBEV (Armentières) : une grève hier, un CE aujourd´hui http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/euroregion/2008/05/06/article_inbev-armentieres-une-greve-hier-un-ce-aujourd-hu.shtml

Le comité d'entreprise d'InBev France se réunira aujourd'hui à 14 h. À l'ordre du jour : la présentation du projet de transfert de l'activité « logistique » de la filiale française du géant de la brasserie (88 000 salariés dans le monde, 13 milliards d'euros de chiffre d'affaire). Les directions générales d'InBev France et de Wincanton, un des grands européens de la logistique, présenteront ce projet qui concerne une soixantaine de salariés dont les contrats de travail seraient donc transférés de l'un à l'autre. Estimant qu'ils n'ont pas eu suffisamment d'informations et de garanties (bien que protégés pendant quinze mois par le code du travail qui leur garantit le maintien des salaires et des avantages sociaux), les salariés ont observé une journée de grève, hier, et fermé les grilles du site armentiérois qui reste la plate-forme nationale pour toute la production du groupe InBev (Stella, Jupiler, Leffe, Hoegaarden, etc.).

]]> contact@lavoixeco.com (Avec les rédactions de La Voix Du Nord, d’AFP, et d’AP) Tue, 06 May 2008 09:27:00 +0200 gps://story/639649